Logo uDolores.pl

Ziarenka kawy

Zdjęcie profilowe

Dorota Laska-Stefaniak

Założycielka strony uDolores.pl

Szperając po starych zeszytach z przepisami natknęłam się na ciastka o nazwie ziarenka kawy. Byłam bardzo ciekawa jak smakują, no i muszę przyznać, że są naprawdę wyśmienite! Rodzinka zjadła wszystkie w kilka minut. Atrybutem tych ciekawych ciasteczek jest to, że są gotowe w kilka minut, a minusem jest to, że w tak samym krótkim czasie znikają ze stołu.

Składniki

  • 6 dkg masła
  • 100 ml śmietany
  • 10 dkg cukru
  • 1 łyżka kawy rozpuszczalnej
  • 3-4 łyżki kakao
  • 20 dkg. mąki
  • 1płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • Olej do formowania

Krok po Kroku

  1. Masło ucieramy z cukrem i dodajemy śmietanę.

  2. Kawę rozpuszczamy w dwóch łyżkach wody i dodajemy do miski ze składnikami.

  3. Mąkę mieszamy z kakao i proszkiem do pieczenia. Łączymy wszystkie produkty i wyrabiamy ciasto (będzie się troszkę lepiło do rąk).

  4. Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni. W międzyczasie smarujemy ręce olejem i formujemy kulki które układamy na pergaminie. Przyciskając środek drewnianą wykałaczką nadajemy jej wygląd ziarenka kawy. Pieczemy około 15 min.