Ziarenka kawy

Szperając po starych zeszytach z przepisami natknęłam się na ciastka o nazwie ziarenka kawy. Byłam bardzo ciekawa jak smakują, no i muszę przyznać, że są naprawdę wyśmienite! Rodzinka zjadła wszystkie w kilka minut. Atrybutem tych ciekawych ciasteczek jest to, że są gotowe w kilka minut, a minusem jest to, że w tak samym krótkim czasie znikają ze stołu.

Składniki

• 6 dkg masła
• 100 ml śmietany
• 10 dkg cukru
• 1 łyżka kawy rozpuszczalnej
• 3-4 łyżki kakao
• 20 dkg. mąki
• 1płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• Olej do formowania

Krok po Kroku

1. Masło ucieramy z cukrem i dodajemy śmietanę.

2. Kawę rozpuszczamy w dwóch łyżkach wody i dodajemy do miski ze składnikami.

3. Mąkę mieszamy z kakao i proszkiem do pieczenia. Łączymy wszystkie produkty i wyrabiamy ciasto (będzie się troszkę lepiło do rąk).

4. Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni. W międzyczasie smarujemy ręce olejem i formujemy kulki które układamy na pergaminie. Przyciskając środek drewnianą wykałaczką nadajemy jej wygląd ziarenka kawy. Pieczemy około 15 min.