Sałatka z paluszkami surimi

Paluszki karbowe są produktem, który często wywołuje kontrowersje. Jedni mówią: są pyszne, inni są przeciwko nim mówiąc, że są nie zdrowe. Ja bardzo je lubię, czasami je podjadam i nadal żyję! Tak więc dzisiaj postanowiłam podzielić się tym prostym przepisem na sałatkę z paluszkami surimi.

Składniki

• 5 jajek
• 250 gr. paluszków krabowych
• 1 ząbek czosnku
• Pęczek szczypiorku
• 1 puszka kukurydzy
• 2 średniej wielkości pomidory
• 2/3 łyżki majonezu
• Sól do smaku

Krok po Kroku

1. Jajka ugotowane na twardo oraz sparzone, odsączone pomidory kroimy w kostkę. Paluszki dzielimy na 1 cm kawałki, a szczypiorek tak jak lubimy.

2. Wszystkie składniki łączymy z kukurydzą szczypiorkiem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodajmy majonez i doprawiamy do smaku solą.

3. Miskę przykrywamy folią spożywczą i pozostawiamy w lodówce na kilka minut.