Pasta z wędzonej ryby

Dzisiaj zdecydowałam napisać przepis bez podawania nazwy ryby, ponieważ ja robię z takiej, jaką aktualnie kupię. U mnie tym razem sielawa.

Składniki

• 40 dkg. obranej wędzonej ryby
• 3 łyżki serka kremowego
• 1/3 kostki miękkiego masła
• 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
• 1 łyżeczka musztardy
• 1 pęczek szczypioru
• Sól, pieprz do smaku

Krok po Kroku

1. Rybę obieramy z ości i mielmy w maszynce do mięsa. Powstałą masę mieszamy z masłem, serkiem, koncentratem i musztardą.

2. Szczypior kroimy drobno, dodajemy do pasty i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Odstawiamy do lodówki na około 30 min.