Pasta z makreli

Często przygotowuje różnego rodzaju pasty. Do przygotowania dzisiejszej zdecydowałam się użyć makreli w oleju. Prosta, szybka i bardzo smaczna. Największym krytykiem jest mój syn, ponieważ nie jada ryb. Tym razem jednak dał się namówić na skosztowanie, a po kilku minutach zrobił sobie nawet kanapkę.

Składniki

• 2 puszki makreli w oleju

• 3 średniej wielkości ogórki kiszone

• 1 pęczek szczypioru (zerwany z własnej grządki)

• 5 jajek ugotowanych na twardo

• 2 łyżki majonezu

• 1 łyżeczka musztardy

• Sól, pieprz do smaku

  Krok po Kroku

  1. Odsączamy rybę, rozdrabniamy widelcem. Jajka i ogórki kroimy w drobną kostkę. Szczypior siekamy według uznania.

  2. Wszystkie składniki mieszamy i dodajemy przyprawy. Lepiej smakuje jeśli wstawimy ją na kilka minut do lodówki.