Czas Przygotowania: 15 min
Gotowe w: 40 mind
 

Sama nazwa sałatki jest niesamowicie intrygująca, a forma i smak – rewelacyjne. Jeżeli postanowicie zrobić ją sami to obiecuję, że nie będziecie ani trochę rozczarowani. Wystarczy składników i chwila wolnego czasu, a goście napewno będą zachwyceni waszą kuchnią😁.

Składniki

  • 20 dkg. ugotowanej lub pieczonej piersi z kurczaka
  • 2 średniej wielkości ogrodowe ogórki
  • 2 średniej wielkości pomidory malinowe (ja wykorzystałam malinówki z własnej działki)
  • 10 dkg. sera cheddar
  • 2 średniej wielkości ząbki czosnku
  • 4 średniej wielkości ziemniaki
  • 300 ml. oleju
  • Majonez do przesmarowania warstw sałatki
  • Sól, pieprz

Krok po Kroku

1Gotujemy kurczaka w osolonej wodzie przez około 15 min (można również wykorzystać upieczoną pierś).


2Pomidory parzymy, obieramy ze skórki, kroimy w 1 cm kostkę i wrzucamy na durszlak w celu pozbycia się zbędnego soku. Ogórki obieramy, kroimy w taką samą kostkę jak pomidora, a ser ścieramy na tarce o drobnych oczkach.

3W dużym półmisku układamy połowę pokrojonej piersi z kurczaka i smarujemy cienką warstwą majonezu. Następnie nakładamy drugą warstwę którą będzie połowa z ogórków i ją również smarujemy delikatnie majonezem. Kolejną warstwą jest połowa pomidorów na którą ścieramy jeden ząbek czosnku i posypujemy solą i pieprzem i pokrywamy majonezem. Na koniec posypujemy startym serem i kolejny raz używamy majonezu.

4Wszystkie warstwy układamy w tej samej kolejności jeszcze raz i wkładamy do lodówki.


5Obrane ziemniaki ścieramy na tarce do marchwi koreańskiej lub kroimy na delikatne słupki, osuszamy ręcznikiem papierowym i wrzucamy partiami na głęboki olej. Smażymy na złoty kolor, odsączamy na papierze i delikatnie solimy. Posypujemy sałatkę usmażonymi ziemniakami. Tak właśnie powstała intrygująca przypominająca kupkę chrustu sałatka.


Życzę smacznego!


Interesujesz się gotowaniem? Zapraszam no moją grupę na Facebooku, gdzie możesz podzielić się swoimi przepisami 🙂 .

1 KOMENTARZ

Dodaj komentarz